Jeg arbejder med sammensætningen og aktivitet af tarmens mikrobiom og tarmassocieret immunitet i relation til fodring af fjerkræ. Formålet med arbejdet er at opnå øget modstandsdygtighed mod forskellige sygdomsfremkaldende tarm-associerede bakterier (Clostridium perfringens, Campylobacter, Salmonella) og parasitter (Ascaridia galli) og coccidier) gennem forskellige fodringsstrategier f. eks. fermenteret foder, probiotica, enzymer, organiske syrer og planteekstrakter. Jeg anvender sygdomsmodeller, der indebærer infektion med relevante patogene og udfører produktionsforsøg med fjerkræ.
