Min forskning fokuserer på agroøkologi, geografi, landbrugshistorie og fødevarenetværk ved hjælp af statistiske (R) og geografiske (GIS) værktøjer til at undersøge disse aspekter, primært fra et systemperspektiv, herunder og evaluering af aspekter af naturbaserede løsninger og dimensioner for en mere bæredygtig fremtid.

Jeg bidrager til undervisning på både bachelor- og kandidatniveau inden for agronomi og agroøkologi med fokus på sammenhængene mellem landbrugssystemer, bæredygtighed og miljøforvaltning. Min undervisning kombinerer forelæsninger, feltudflugter og projektvejledning med vægt på tværfaglig og praksisorienteret læring.

Min forskning involverer bredt tværfagligt samarbejde inden for Aarhus Universitet og med eksterne partnere i Danmark og i hele Europa. Inden for AU arbejder jeg med kolleger fra forskellige forskningscentre for at udforske krydsfelterne mellem landbrugssystemer, geografi, historie og madkultur.

Ud over akademiske samarbejder engagerer jeg mig med landbrugsundervisere og forskere og forbinder forskning med praktiske og kulturelle perspektiver.